O azeite Alto da Serra Blend da Safra, produzido em Cristina, no Sul de Minas, conquistou medalha de ouro no Evo International Olive Oil Contest (EVO IOOC), um dos mais importantes concursos de azeites extravirgens do mundo, realizado na Itália. Também ficou entre os cinco melhores azeites da América do Sul.

Uma medalha significa que ele passou por uma avaliação técnica e demonstrou qualidade. Pelas regras do concurso, realizado em 26 de junho, os azeites são avaliados às cegas e aqueles que alcançaram acima de 85 pontos conquistaram medalha de ouro, e azeites entre 65 e 84 pontos recebem a medalha de prata.

Entre os premiados com ouro, os azeites que obtiveram nota superior a 96 pontos avançaram para a disputa do prêmio especial Raúl C. Castellani. Com essa pontuação, o Alto da Serra Blend foi classificado para a fase final e ficou entre os cinco melhores da América do Sul.

O azeite é produzido pelo agricultor Alisson Moreira e elaborado com uma combinação de três variedades de azeitonas cultivadas na Serra da Mantiqueira.

O reconhecimento chama atenção porque a produção é recente. Alisson começou a investir no cultivo de oliveiras em 2017. A primeira extração de azeite aconteceu em 2022 e rendeu apenas 12 litros. Este ano, a produção chegou a cerca de 304 litros.

"A ideia surgiu depois que experimentei um azeite produzido na Mantiqueira e percebi que ele era muito diferente dos que eu conhecia. Como Cristina fica ao lado de Maria da Fé e temos uma propriedade a cerca de 1.500 metros de altitude, acreditamos que o projeto poderia dar certo", conta o produtor.

A produção do azeite começou em 2017. A primeira extração ocorreu em 2022 com 12 litros, alcançando cerca de 304 litros neste ano de 2026.

Altitude elevada e os invernos frios da Serra da Mantiqueira favorecem o desenvolvimento das oliveiras e contribuem para a qualidade do produto.

O azeite tem impulsionado o turismo em Cristina. Atualmente, 3 propriedades rurais da cidade recebem visitantes para conhecer os olivais e realizar degustações.